10 Resep Telur Kecil Yang Bisa Bikin Kamu Jadi Chef Ahli!

Telur kecil atau telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang populer di Indonesia. Telur ini memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam biasa, tetapi memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 resep telur kecil yang bisa membuat kamu jadi chef ahli!

Manfaat Telur Kecil

Sebelum kita membahas resepnya, mari kita kenali dulu manfaat telur kecil. Telur kecil memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, telur kecil juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan mata, rambut, dan kulit.

Resep 1: Telur Kecil Rebus

• 10 butir telur kecil
• 1 liter air
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan telur kecil ke dalam panci dan rebus selama 10 menit.
3. Angkat telur dan tiriskan.

Resep 2: Telur Kecil Goreng

• 10 butir telur kecil
• 2 sendok makan minyak sayur



• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan goreng selama 2-3 menit per sisi.
3. Angkat telur dan tiriskan.
4. Taburi dengan garam secukupnya.

Resep 3: Telur Kecil Kuah Kacang

• 10 butir telur kecil
• 1/2 cangkir kacang hijau yang sudah direndam semalaman
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

1. Blender kacang hijau dengan air hingga menjadi pasta.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan pasta kacang hijau, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan telur kecil ke dalam kuah kacang dan masak selama 10 menit.

Resep 4: Telur Kecil Balado

• 10 butir telur kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Resep 5: Telur Kecil Sambal

• 10 butir telur kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan garam secukupnya.

Resep 6: Telur Kecil Semur

• 10 butir telur kecil
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Resep 7: Telur Kecil Kaya

• 10 butir telur kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Resep 8: Telur Kecil Frit

• 10 butir telur kecil
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.
2. Tambahkan minyak sayur dan aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam adonan dan goreng hingga keemasan.

Resep 9: Telur Kecil Orak-Arik

• 10 butir telur kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan garam secukupnya.

Resep 10: Telur Kecil Sambal Goreng

• 10 butir telur kecil
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur kecil ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Itulah 10 resep telur kecil yang bisa membuat kamu jadi chef ahli! Dengan resep-resep di atas, kamu bisa membuat berbagai hidangan lezat dari telur kecil. Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!