Bakpao singkong isi cokelat adalah salah satu jenis makanan yang lezat dan populer di kalangan anak-anak maupun dewasa. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya sangat disukai oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep bakpao singkong isi cokelat yang mudah dibuat di rumah.
Table of Contents
Apa itu Bakpao Singkong?
Bakpao singkong adalah jenis bakpao yang menggunakan singkong sebagai bahan utama. Singkong adalah tanaman yang kaya akan karbohidrat dan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan. Bakpao singkong memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, karena singkong memiliki kandungan gula alami yang tinggi.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat bakpao singkong isi cokelat, kita memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram singkong yang telah direbus dan dihaluskan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 50 gram mentega yang telah dilelehkan
- 100 gram cokelat batang yang telah dilelehkan (untuk isian)
Cara Membuat Bakpao Singkong Isi Cokelat
Berikut adalah cara membuat bakpao singkong isi cokelat:
1. Membuat Adonan Bakpao
- Campurkan singkong yang telah dihaluskan, tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah.
- Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan telur dan mentega yang telah dilelehkan, lalu aduk rata.
- Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket.
2. Membuat Isian Cokelat
- Lelehkan cokelat batang dalam microwave atau dengan cara dihangatkan di atas api kecil.
- Tambahkan susu bubuk jika ingin (opsional).
- Aduk rata sampai cokelat dan susu bubuk tercampur dengan baik.
3. Membuat Bakpao
- Ambil adonan bakpao dan pipihkan dengan tangan.
- Letakkan 1 sendok makan isian cokelat di tengah-tengah adonan.
- Tutup adonan dengan cara dijual-jual dan dipipihkan lagi.
- Ulangi proses ini sampai adonan habis.
4. Mengukus Bakpao
- Siapkan kukusan yang telah panas.
- Letakkan bakpao di atas kukusan dan tutup dengan penutup.
- Kukus bakpao selama 10-15 menit atau sampai matang.
Tips dan Variasi
- Untuk membuat bakpao yang lebih lembut, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam adonan.
- Untuk membuat bakpao yang lebih renyah, tambahkan 1 sendok makan tepung roti ke dalam adonan.
- Untuk membuat bakpao yang lebih manis, tambahkan 1 sendok makan gula pasir ke dalam adonan.
- Untuk membuat bakpao yang lebih lezat, tambahkan 1 sendok makan kacang hijau atau kacang tanah ke dalam adonan.
Manfaat Bakpao Singkong Isi Cokelat
Bakpao singkong isi cokelat memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan, antara lain:
- Membantu meningkatkan energi karena kandungan karbohidrat yang tinggi.
- Membantu meningkatkan kesehatan kulit karena kandungan vitamin dan mineral yang terkandung dalam singkong.
- Membantu meningkatkan kesehatan otak karena kandungan gula alami yang terkandung dalam singkong.
Kesimpulan
Bakpao singkong isi cokelat adalah makanan yang lezat dan populer di kalangan anak-anak maupun dewasa. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya sangat disukai oleh banyak orang. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang murah, kita dapat membuat bakpao singkong isi cokelat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi dan tips yang telah disebutkan di atas untuk membuat bakpao yang lebih lezat dan renyah.
