Brownies Singkong: Tekstur Moist, Rasa Cokelat Yang Intens

Judul Artikel: Brownies Singkong: Tekstur Moist, Rasa Cokelat yang Intens
Kategori Artikel: Resep Kue, Makanan Ringan
Tanggal Artikel: 16 September 2024

Pendahuluan

Brownies singkong merupakan salah satu variasi kue brownies yang menggunakan singkong sebagai bahan utama. Singkong yang kaya akan karbohidrat dan serat membuat brownies ini memiliki tekstur yang moist dan rasa yang khas. Artikel ini akan membahas tentang cara membuat brownies singkong, tips dan trik dalam membuatnya, serta beberapa manfaat dari mengonsumsi brownies singkong.

Apa itu Brownies Singkong?

Brownies singkong adalah salah satu jenis kue brownies yang menggunakan singkong sebagai bahan utama. Singkong yang digunakan dalam resep ini biasanya berupa singkong rebus atau singkong yang telah diparut. Singkong memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga membuat brownies ini memiliki tekstur yang moist dan rasa yang khas.

Manfaat dari Mengonsumsi Brownies Singkong

Brownies singkong memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat dari mengonsumsi brownies singkong:

• Sumber Karbohidrat: Singkong yang digunakan dalam resep ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi utama bagi tubuh.
• Sumber Serat: Singkong juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Sumber Mineral: Singkong memiliki kandungan mineral seperti kalium, magnesium, dan besi. Mineral-mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.

Berikut resep cara membuat brownies singkong:

Bahan-bahan:

• 2 buah singkong rebus
• 200 gram gula pasir



• 100 gram mentega
• 4 butir telur
• 1 sendok teh vanili
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram cokelat bubuk
• 100 gram kacang walnut atau kacang lainnya

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan-bahan: Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Parut Singkong: Parut singkong rebus hingga menjadi halus.
3. Campurkan Bahan-bahan: Campurkan gula pasir, mentega, telur, vanili, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan-bahan tercampur rata.
4. Tambahkan Singkong: Tambahkan singkong parut ke dalam campuran bahan-bahan. Aduk hingga semua bahan-bahan tercampur rata.
5. Tambahkan Cokelat Bubuk dan Kacang: Tambahkan cokelat bubuk dan kacang walnut ke dalam campuran bahan-bahan. Aduk hingga semua bahan-bahan tercampur rata.
6. Tuang ke dalam Loyang: Tuang campuran bahan-bahan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.
7. Panggang: Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga brownies matang.
8. Potong dan Sajikan: Potong brownies menjadi ukuran yang diinginkan dan sajikan.

Tips dan Trik dalam Membuat Brownies Singkong

Berikut beberapa tips dan trik dalam membuat brownies singkong:

• Gunakan Singkong yang Segar: Gunakan singkong yang segar untuk mendapatkan hasil yang optimal.
• Jangan Terlalu Lama Memanggang: Jangan terlalu lama memanggang brownies karena dapat membuatnya menjadi kering.
• Gunakan Kacang yang Segar: Gunakan kacang yang segar untuk mendapatkan hasil yang optimal.
• Simpan dengan Benar: Simpan brownies singkong di tempat yang sejuk dan kering untuk membuatnya tetap segar.

Kesimpulan

Brownies singkong merupakan salah satu variasi kue brownies yang menggunakan singkong sebagai bahan utama. Singkong yang kaya akan karbohidrat dan serat membuat brownies ini memiliki tekstur yang moist dan rasa yang khas. Artikel ini telah membahas tentang cara membuat brownies singkong, tips dan trik dalam membuatnya, serta beberapa manfaat dari mengonsumsi brownies singkong. Semoga artikel ini dapat membantu Anda membuat brownies singkong yang lezat dan sehat.