Cara Membuat Telur Goreng Kriuk Dengan Bumbu Khas Nusantara

Telur goreng kriuk, siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? Makanan yang satu ini memang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Telur goreng kriuk memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuatnya sangat lezat dan menggugah selera. Namun, jika Anda bosan dengan rasa telur goreng yang sama setiap hari, maka Anda perlu mencoba cara membuat telur goreng kriuk dengan bumbu khas Nusantara.

Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat telur goreng kriuk dengan bumbu khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, kita juga akan membahas tentang beberapa tips dan trik untuk membuat telur goreng kriuk yang tepat dan renyah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat telur goreng kriuk, ada beberapa bahan-bahan yang perlu dipersiapkan. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 butir telur
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk



• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/4 sendok teh air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang



• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh garam secukupnya

Cara Membuat Telur Goreng Kriuk

Berikut adalah cara membuat telur goreng kriuk dengan bumbu khas Nusantara:

1. Membuat Bumbu: Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
2. Membuat Telur: Kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, bawang putih bubuk, jahe bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
3. Membuat Tepung: Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam mangkuk. Aduk rata.
4. Membuat Telur Goreng Kriuk: Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tambahkan telur yang sudah dicampur dengan bumbu. Aduk rata.
5. Membuat Telur Goreng Kriuk: Tambahkan tepung yang sudah dicampur dengan telur goreng kriuk. Aduk rata.
6. Membuat Telur Goreng Kriuk: Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tambahkan telur goreng kriuk. Goreng hingga renyah dan berwarna keemasan.

Tips dan Trik Membuat Telur Goreng Kriuk

Berikut adalah beberapa tips dan trik membuat telur goreng kriuk yang tepat dan renyah:

• Pilih Telur yang Segar: Pilih telur yang segar dan tidak basi. Telur yang segar akan memiliki kulit yang lebih kuat dan tidak mudah pecah.
• Gunakan Minyak Sayur yang Sihat: Gunakan minyak sayur yang sihat dan tidak berbau. Minyak sayur yang sihat akan membuat telur goreng kriuk lebih renyah dan tidak berbau.
• Gunakan Bumbu yang Tepat: Gunakan bumbu yang tepat dan tidak berlebihan. Bumbu yang tepat akan membuat telur goreng kriuk lebih lezat dan menggugah selera.
• Goreng Telur dengan Suhu yang Tepat: Goreng telur dengan suhu yang tepat. Suhu yang tepat akan membuat telur goreng kriuk lebih renyah dan tidak gosong.

Kesimpulan

Telur goreng kriuk dengan bumbu khas Nusantara memang sangat lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat dan cara membuat yang benar, Anda dapat membuat telur goreng kriuk yang renyah dan lezat. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan beberapa tips dan trik untuk membuat telur goreng kriuk yang tepat dan renyah. Semoga artikel ini dapat membantu Anda membuat telur goreng kriuk yang lezat dan menggugah selera.