Cara Membuat Telur Orak-Arik Dengan Bumbu Kacang Yang Nikmat

Telur orak-arik adalah salah satu makanan sederhana yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari telur yang diorak-arik dengan bumbu-bumbu lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Namun, kali ini kita akan membuat telur orak-arik dengan bumbu kacang yang lebih nikmat dan lezat.

Apa Itu Telur Orak-Arik?

Telur orak-arik adalah makanan yang terbuat dari telur yang diorak-arik dengan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai makanan ringan. Telur orak-arik sangat populer di Indonesia karena mudah dibuat dan lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur orak-arik dengan bumbu kacang:

• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang



• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 buah cabai merah, iris
• 2 sendok makan kacang tanah, goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan minyak goreng
• Daun bawang, cincang (opsional)

Cara Membuat Telur Orak-Arik dengan Bumbu Kacang

Berikut adalah cara membuat telur orak-arik dengan bumbu kacang:

Langkah 1: Membuat Bumbu Kacang

1. Goreng kacang tanah hingga keemasan.
2. Angkat kacang tanah dan tiriskan.
3. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng dengan blender atau food processor.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan air ke dalam blender atau food processor.
5. Blender atau food processor hingga bumbu kacang halus dan rata.

Langkah 2: Membuat Telur Orak-Arik

1. Kocok telur dengan garam dan merica bubuk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan.
4. Aduk telur hingga orak-arik dan matang.
5. Angkat telur dan tiriskan.

Langkah 3: Menggabungkan Telur Orak-Arik dengan Bumbu Kacang

1. Panaskan lagi minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah ke dalam wajan dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan bumbu kacang ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tambahkan telur orak-arik ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu kacang.
6. Angkat dan sajikan.

Tips dan Variasi

• Tambahkan daun bawang cincang ke dalam telur orak-arik sebelum disajikan untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih sedap.
• Gunakan kacang tanah yang sudah digoreng untuk membuat bumbu kacang yang lebih lezat.
• Tambahkan sedikit gula pasir ke dalam bumbu kacang untuk memberikan rasa yang lebih manis.
• Gunakan telur ayam kampung untuk membuat telur orak-arik yang lebih lezat dan kaya rasa.

Kesimpulan

Telur orak-arik dengan bumbu kacang adalah makanan yang lezat dan nikmat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, makanan ini dapat dibuat di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu-bumbu lainnya untuk memberikan rasa yang lebih sedap dan lezat. Selamat mencoba!