Telur Orak-Arik Khas Barat dengan Bumbu Pedas, Resep yang Menggugah Selera
Table of Contents
Telur orak-arik adalah salah satu hidangan yang paling umum dan populer di dunia. Di Indonesia, telur orak-arik biasanya dibuat dengan cara diaduk-aduk dengan bumbu dan sayuran. Namun, di Barat, telur orak-arik dibuat dengan cara yang berbeda dan lebih kaya akan rasa. Telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas adalah salah satu variasi yang paling lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- 4 butir telur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabe merah, iris
- 1 buah cabe hijau, iris
- 1 sendok teh paprika merah
- 1 sendok teh paprika hijau
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada merah
- 2 sendok makan keju cheddar, parut
- 2 sendok makan keju mozzarella, parut
- 1 sendok makan krim kental
- 1 sendok makan air lemon
- 1 sendok makan daun thyme, cincang
- 1 sendok makan daun rosemary, cincang
Cara Membuat Telur Orak-Arik Khas Barat dengan Bumbu Pedas
Berikut adalah cara membuat telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas:
Langkah 1: Mempersiapkan Bumbu
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
- Tambahkan bawang putih dan bawang merah, masak sampai harum.
- Tambahkan cabe merah dan cabe hijau, masak sampai lunak.
- Tambahkan paprika merah dan paprika hijau, masak sampai harum.
- Tambahkan garam, lada hitam, dan lada merah, masak sampai rata.
Langkah 2: Membuat Telur Orak-Arik
- Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan krim kental, air lemon, daun thyme, dan daun rosemary. Aduk rata.
- Tambahkan campuran telur ke dalam wajan dengan bumbu, aduk-aduk sampai telur mulai matang.
- Tambahkan keju cheddar dan keju mozzarella, aduk-aduk sampai keju meleleh.
- Masak telur orak-arik sampai matang dan kering.
Langkah 3: Menyajikan
- Sajikan telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas dalam piring.
- Tambahkan taburan keju parut dan daun thyme di atasnya.
- Sajikan dengan roti panggang atau sayuran segar.
Tips dan Variasi
- Untuk membuat telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe merah dan cabe hijau.
- Untuk membuat telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas lebih kaya akan rasa, tambahkan sedikit kaldu ayam atau sapi ke dalam campuran telur.
- Untuk membuat telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas lebih sehat, gunakan telur omega-3 dan tambahkan sayuran segar seperti brokoli atau wortel.
Kesimpulan
Telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas adalah salah satu hidangan yang paling lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bumbu pedas dan keju leleh, telur orak-arik khas Barat menjadi hidangan yang kaya akan rasa dan tekstur. Berikut adalah resep membuat telur orak-arik khas Barat dengan bumbu pedas yang dapat Anda coba di rumah.