Nugget Singkong Sayuran: Camilan Sehat Untuk Anak

Judul Artikel: Nugget Singkong Sayuran: Camilan Sehat untuk Anak
Kategori Artikel: Resep Makanan Sehat, Camilan Anak, Nugget Sayuran
Meta Deskripsi: Cari camilan sehat untuk anak? Coba resep nugget singkong sayuran yang lezat dan bergizi! Simak cara membuatnya di sini.
Kata Kunci: nugget singkong sayuran, camilan sehat untuk anak, resep nugget sayuran, makanan sehat anak

Apa itu Nugget Singkong Sayuran?

Nugget singkong sayuran adalah camilan sehat yang terbuat dari singkong dan berbagai jenis sayuran. Singkong yang kaya akan karbohidrat dan serat dapat membantu memenuhi kebutuhan energi anak, sedangkan sayuran seperti brokoli, wortel, dan kacang merah dapat menambahkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh anak.

Manfaat Nugget Singkong Sayuran untuk Anak

1. Mengandung Banyak Serat: Singkong dan sayuran yang digunakan dalam resep nugget singkong sayuran kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan anak.
2. Mengandung Antioksidan: Sayuran seperti brokoli dan wortel yang digunakan dalam resep nugget singkong sayuran kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh anak dari kerusakan akibat radikal bebas.



3. Mengandung Vitamin dan Mineral: Sayuran yang digunakan dalam resep nugget singkong sayuran kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh anak untuk tumbuh dan berkembang.
4. Mengandung Lebih Sedikit Kalori: Nugget singkong sayuran memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan nugget yang terbuat dari daging atau ikan, sehingga dapat membantu menjaga berat badan anak.

Cara Membuat Nugget Singkong Sayuran

• 2 singkong besar, kupas dan iris
• 1 brokoli, cincang
• 1 wortel, cincang
• 1/2 kacang merah, cincang



• 1/2 bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir tepung terigu
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kukus Singkong: Kukus singkong yang telah diiris hingga lunak.
2. Tumbuk Singkong: Tumbuk singkong yang telah dikukus hingga halus.
3. Campur Bahan: Campur singkong yang telah ditumbuk dengan brokoli, wortel, kacang merah, bawang putih, garam, dan merica.
4. Tambahkan Telur: Tambahkan telur ke dalam campuran singkong dan aduk hingga rata.
5. Tambahkan Tepung Terigu: Tambahkan tepung terigu ke dalam campuran singkong dan aduk hingga rata.
6. Bentuk Nugget: Bentuk campuran singkong menjadi nugget yang diinginkan.
7. Goreng Nugget: Goreng nugget yang telah dibentuk dengan minyak goreng hingga berwarna keemasan.

Tips dan Variasi

• Tambahkan Keju: Tambahkan keju parut ke dalam campuran singkong untuk menambahkan rasa yang lezat.
• Tambahkan Daging: Tambahkan daging cincang ke dalam campuran singkong untuk menambahkan protein.
• Gunakan Sayuran Lain: Gunakan sayuran lain seperti zucchini, tomat, atau kacang hijau untuk menambahkan variasi.
• Buat Nugget dalam Bentuk yang Berbeda: Buat nugget dalam bentuk yang berbeda seperti stick, bola, atau persegi untuk menambahkan kesenangan saat makan.

Kesimpulan

Nugget singkong sayuran adalah camilan sehat yang lezat dan bergizi untuk anak. Dengan cara membuat yang mudah dan bahan-bahan yang tersedia, Anda dapat membuat nugget singkong sayuran sendiri di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan variasi dengan menggunakan sayuran lain atau menambahkan keju atau daging. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep nugget singkong sayuran ini untuk anak Anda!