Onde-Onde Singkong Isi Kacang Tanah Renyah

Onde-onde singkong isi kacang tanah renyah, siapa yang tidak menyukai camilan manis nan lezat ini? Onde-onde adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung singkong dan diisi dengan kacang tanah yang renyah. Rasa manis dan renyahnya membuat onde-onde menjadi camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Pada artikel ini, kita akan membahas tentang resep onde-onde singkong isi kacang tanah renyah yang lezat dan mudah dibuat.

Apa itu Onde-Onde Singkong?

Onde-onde singkong adalah jenis kue yang terbuat dari tepung singkong yang diuli dengan air hingga membentuk adonan yang elastis. Adonan kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan diisi dengan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan. Onde-onde singkong kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Rasa manis dan renyahnya membuat onde-onde singkong menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang.

Manfaat Singkong sebagai Bahan Onde-Onde

Singkong adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan karbohidrat dan serat. Singkong juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam pembuatan onde-onde singkong, singkong digunakan sebagai bahan utama karena memiliki beberapa manfaat, seperti:

• Kaya akan karbohidrat yang dapat menjadi sumber energi bagi tubuh.
• Mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
• Kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat onde-onde singkong isi kacang tanah renyah:

• 500 gram tepung singkong
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan minyak sayur
• 1 butir telur
• 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan
• 1 sendok makan air



• Minyak goreng untuk menggoreng onde-onde

Cara Membuat Onde-Onde Singkong Isi Kacang Tanah Renyah

Berikut adalah cara membuat onde-onde singkong isi kacang tanah renyah:

1. Membuat Adonan Onde-Onde
   • Campurkan tepung singkong, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
   • Tambahkan minyak sayur dan telur ke dalam wadah.
   • Aduk rata adonan hingga tercampur sempurna.
   • Tambahkan air ke dalam adonan dan aduk rata hingga adonan menjadi elastis.
2. Membentuk Onde-Onde
   • Ambil adonan onde-onde yang sudah jadi dan bentuk menjadi bulatan kecil.
   • Pastikan bulatan onde-onde memiliki ukuran yang sama agar onde-onde dapat matang secara merata.
3. Mengisi Onde-Onde dengan Kacang Tanah
   • Ambil bulatan onde-onde dan pipihkan sedikit.
   • Beri isi kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan di tengah-tengah onde-onde.
   • Lipat onde-onde menjadi bentuk bola dan pastikan onde-onde tertutup rapat.
4. Menggoreng Onde-Onde
   • Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyak panas.
   • Goreng onde-onde hingga berwarna keemasan dan renyah.
   • Angkat onde-onde dari minyak goreng dan tiriskan.

Tips Membuat Onde-Onde Singkong Isi Kacang Tanah Renyah

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat onde-onde singkong isi kacang tanah renyah:

• Pastikan adonan onde-onde elastis dan tidak terlalu keras atau terlalu lembut.
• Pastikan onde-onde memiliki ukuran yang sama agar onde-onde dapat matang secara merata.
• Pastikan onde-onde tertutup rapat agar kacang tanah tidak keluar saat digoreng.

Kesimpulan

Onde-onde singkong isi kacang tanah renyah adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, Anda dapat membuat onde-onde singkong isi kacang tanah renyah di rumah. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam membuat onde-onde singkong isi kacang tanah renyah yang lezat.