Perkedel Singkong Isi Telur Puyuh

Perkedel singkong isi telur puyuh adalah salah satu hidangan yang dapat menjadi alternatif untuk menu makanan yang lezat dan nikmat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep perkedel singkong isi telur puyuh yang dapat kamu coba di rumah.

Apa itu Perkedel Singkong Isi Telur Puyuh?

Perkedel singkong isi telur puyuh adalah salah satu jenis hidangan yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan diisi dengan telur puyuh. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, membuatnya sangat disukai oleh banyak orang.

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Singkong adalah salah satu sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat singkong bagi kesehatan:

• Membantu menjaga kadar gula darah
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Membantu meningkatkan energi
• Membantu menjaga kesehatan pencernaan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel singkong isi telur puyuh:

• 1/2 kg telur puyuh yang sudah direbus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan minyak goreng



• 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh cabe bubuk (opsional)

Cara Membuat Perkedel Singkong Isi Telur Puyuh

Berikut adalah cara membuat perkedel singkong isi telur puyuh:

Langkah 1: Mempersiapkan Bahan-Bahan

1. Kupas singkong dan cuci bersih.
2. Rebus telur puyuh sampai matang.
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
4. Cairkan minyak goreng dalam wajan.

Langkah 2: Menghaluskan Singkong

1. Uleni singkong yang sudah dikupas sampai lembut.
2. Tambahkan garam, merica, gula pasir, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan cabe bubuk (jika menggunakan).
3. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.

Langkah 3: Membuat Adonan Perkedel

1. Tambahkan minyak goreng yang sudah dicairkan ke dalam adonan singkong.
2. Aduk rata sampai adonan menjadi lembut dan elastis.

Langkah 4: Membuat Perkedel

1. Ambil sedikit adonan perkedel dan pipihkan.
2. Letakkan telur puyuh di tengah adonan.
3. Tutup telur puyuh dengan adonan perkedel.
4. Uleni perkedel sampai berbentuk bulat.

Langkah 5: Menggoreng Perkedel

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng perkedel sampai berwarna keemasan.
3. Angkat perkedel dan tiriskan.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi untuk membuat perkedel singkong isi telur puyuh:

• Gunakan telur ayam jika tidak memiliki telur puyuh.
• Tambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk menambah rasa dan nutrisi.
• Gunakan cabe bubuk untuk menambah rasa pedas.
• Buat perkedel dalam bentuk yang berbeda, seperti Perkedel singkong isi telur puyuh bentuk bola atau perkedel singkong isi telur puyuh bentuk pipih.

Kesimpulan

Perkedel singkong isi telur puyuh adalah salah satu hidangan yang lezat dan nikmat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Semoga resep ini dapat membantu kamu membuat perkedel singkong isi telur puyuh yang lezat dan nikmat.