Resep Masakan Macaroni Schotel: Keju Lumer Yang Menggoda

Apakah Anda Ingin Menikmati Hidangan Macaroni Schotel yang Lezat?

Jika Anda mencari resep masakan yang lezat dan mudah dibuat, maka Macaroni Schotel adalah pilihan yang tepat. Hidangan yang satu ini terbuat dari pasta macaroni yang dipadukan dengan saus keju yang kaya dan lembut. Macaroni Schotel adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia, dan dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau sampingan.

Asal Usul Macaroni Schotel

Macaroni Schotel adalah hidangan yang berasal dari Belanda, dan telah menjadi populer di Indonesia sejak beberapa dekade yang lalu. Hidangan ini terdiri dari pasta macaroni yang dimasak dengan saus keju, dan kemudian dipanggang dalam oven hingga keju meleleh dan berwarna keemasan. Macaroni Schotel dapat dinikmati dalam berbagai variasi, tetapi resep yang satu ini akan memberikan Anda rasa yang otentik dan lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Macaroni Schotel, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 250 gram pasta macaroni
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan minyak sayur



• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir saus keju (lihat resep saus keju di bawah)
• 1 cangkir susu murni
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/4 sendok teh paprika
• 2 butir telur
• 1 cangkir keju cheddar parut



• 1/2 cangkir keju mozzarella parut

Resep Saus Keju

Saus keju adalah salah satu bagian yang paling penting dalam resep Macaroni Schotel. Berikut adalah resep saus keju yang dapat Anda gunakan:

• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 cangkir susu murni
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 1/2 cangkir keju mozzarella parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1/4 sendok teh paprika

Cara Membuat Macaroni Schotel

Berikut adalah cara membuat Macaroni Schotel yang lezat dan mudah:

1. Siapkan Bahan-Bahan: Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, termasuk pasta macaroni, saus keju, dan keju parut.
2. Masak Pasta Macaroni: Didihkan air dalam panci besar, dan masukkan pasta macaroni. Masak hingga pasta macaroni matang, lalu tiriskan.
3. Membuat Saus Keju: Lelehkan mentega dalam panci kecil, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tepung terigu matang, lalu tambahkan susu murni. Aduk hingga saus keju kental, lalu tambahkan keju cheddar dan mozzarella. Aduk hingga keju meleleh.
4. Membuat Campuran Macaroni: Campur pasta macaroni yang telah dimasak dengan saus keju, dan aduk hingga rata.
5. Membuat Lapisan Keju: Lapisi permukaan loyang dengan keju cheddar dan mozzarella.
6. Membuat Lapisan Macaroni: Tuang campuran macaroni ke dalam loyang, dan ratakan permukaannya.
7. Membuat Lapisan Keju Lagi: Lapisi permukaan lapisan macaroni dengan keju cheddar dan mozzarella.
8. Panggang dalam Oven: Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20-25 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
9. Sajikan: Sajikan Macaroni Schotel yang lezat dan panas, beserta saus keju yang kaya dan lembut.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat Anda gunakan dalam membuat Macaroni Schotel:

• Gunakan Keju yang Berkualitas: Gunakan keju yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
• Tambahkan Daging atau Sayuran: Tambahkan daging atau sayuran untuk membuat Macaroni Schotel yang lebih kaya dan kompleks.
• Gunakan Oven yang Sesuai: Gunakan oven yang sesuai untuk mendapatkan hasil yang lebih sempurna.
• Sajikan dengan Saus yang Sesuai: Sajikan Macaroni Schotel dengan saus yang sesuai, seperti saus keju atau saus mentega.

Kesimpulan

Macaroni Schotel adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat, dengan rasa yang otentik dan lezat. Dengan resep yang satu ini, Anda dapat membuat Macaroni Schotel yang lezat dan menggoda, dengan keju lumer yang akan membuat Anda tergoda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini, dan nikmati hidangan yang lezat dan menggoda!