Resep Membuat Bingka Telur

Apa itu Bingka Telur?

Bingka telur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari telur, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bingka telur sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara.

Kelebihan Bingka Telur

Bingka telur memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat. Berikut adalah beberapa kelebihan bingka telur:

• Mudah dibuat: Resep bingka telur relatif sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan.
• Bahan-bahan yang tersedia: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bingka telur dapat ditemukan dengan mudah di pasar atau toko swalayan.
• Rasa yang lezat: Bingka telur memiliki rasa yang gurih dan lezat, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
• Tekstur yang lembut: Tekstur bingka telur yang lembut membuatnya menjadi nyaman untuk dikonsumsi.

Resep Bingka Telur

Berikut adalah resep bingka telur yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda



• 100 gram mentega yang sudah dilelehkan
• 1 sendok makan air
• 1/2 sendok teh vanila

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan: Pastikan semua bahan-bahan sudah siap dan dalam keadaan yang baik.
2. Campurkan telur dan gula: Campurkan telur dan gula pasir dalam sebuah wadah, kemudian kocok hingga gula larut.
3. Tambahkan tepung terigu: Tambahkan tepung terigu, garam, baking powder, dan baking soda ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.
4. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan: Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.
5. Tambahkan air dan vanila: Tambahkan air dan vanila ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
7. Panggang: Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.
8. Angkat dan biarkan dingin: Angkat bingka telur dari oven, kemudian biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat Anda coba:

• Tambahkan bahan-bahan lain: Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cokelat, kacang, atau buah ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
• Gunakan loyang yang berbeda: Anda dapat menggunakan loyang yang berbeda seperti loyang bundar atau loyang persegi untuk memberikan bentuk yang unik.
• Tambahkan topping: Anda dapat menambahkan topping seperti cokelat, kacang, atau buah ke atas bingka telur untuk memberikan rasa yang lebih lezat.

Kesimpulan

Bingka telur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari telur, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang tersedia, Anda dapat membuat bingka telur dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!

FAQ

Q: Apa itu bingka telur?
A: Bingka telur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari telur, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya.

Q: Bagaimana cara membuat bingka telur?
A: Anda dapat membuat bingka telur dengan mencampurkan telur, gula pasir, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian memanggang adonan dalam oven.

Q: Apa kelebihan bingka telur?
A: Bingka telur memiliki beberapa kelebihan seperti mudah dibuat, bahan-bahan yang tersedia, rasa yang lezat, dan tekstur yang lembut.