Resep Membuat Brownies Panggang Kering

admin

resep membuat brownies panggang kering

Fakta Tentang Brownies

Brownies adalah salah satu dessert yang paling populer di dunia. Makanan ringan ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang padat, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Brownies biasanya dibuat dengan cara dipanggang dan dapat disajikan dengan berbagai topping, seperti es krim, kacang, atau saus cokelat.

Manfaat Membuat Brownies Sendiri

Membuat brownies sendiri memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan membelinya di toko. Pertama, Anda dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan, sehingga Anda dapat memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan alami. Kedua, Anda dapat menyesuaikan rasa dan tekstur brownies sesuai dengan selera Anda. Ketiga, membuat brownies sendiri dapat menjadi aktivitas yang menyenangkan dan kreatif.

Resep Membuat Brownies Panggang Kering

Berikut adalah resep membuat brownies panggang kering yang lezat dan mudah:

Bahan-Bahan:

  • 250 gram cokelat hitam (minimal 70% cocoa)
  • 150 gram gula pasir
  • resep membuat brownies panggang kering

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan ekstrak vanila (opsional)

Cara Membuat:

  1. Siapkan Bahan-Bahan: Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan Anda memiliki cokelat hitam yang berkualitas tinggi, karena rasa cokelat akan mempengaruhi rasa brownies.
  2. resep membuat brownies panggang kering

  3. Lelehkan Cokelat: Lelehkan cokelat hitam di atas api kecil atau di dalam microwave. Pastikan cokelat tidak terlalu panas, karena dapat membuatnya menjadi keras dan tidak dapat digunakan.
  4. Campurkan Gula dan Telur: Campurkan gula pasir dan telur di dalam sebuah mangkuk. Kocok hingga gula larut dan telur menjadi kental.
  5. Tambahkan Tepung Terigu: Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  6. Tambahkan Cokelat Leleh: Tambahkan cokelat leleh ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  7. Tambahkan Minyak Sayur dan Ekstrak Vanila: Tambahkan minyak sayur dan ekstrak vanila (jika menggunakan) ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  8. Tuang ke dalam Loyang: Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak sayur.
  9. Panggang: Panggang brownies di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 25-30 menit.
  10. Angkat dan Biarkan Dingin: Angkat brownies dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit. Kemudian, pindahkan brownies ke atas piring dan potong sesuai dengan keinginan.

Tips dan Variasi

  • Untuk membuat brownies yang lebih kering, panggang selama 30-35 menit.
  • Untuk membuat brownies yang lebih basah, panggang selama 20-25 menit.
  • Tambahkan kacang atau cherry kering untuk menambahkan rasa dan tekstur.
  • Gunakan cokelat putih atau cokelat susu untuk membuat brownies dengan rasa yang berbeda.

Kesimpulan

Membuat brownies panggang kering yang lezat dan mudah dapat dilakukan dengan menggunakan resep di atas. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan mengikuti instruksi dengan teliti. Dengan sedikit latihan dan kesabaran, Anda dapat membuat brownies yang lezat dan memuaskan selera. Selamat mencoba!

Also Read

Leave a Comment