Resep Meniran Tepung Beras

Makanan tradisional Indonesia memang memiliki banyak variasi rasa dan tekstur yang unik. Salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia adalah meniran. Meniran adalah makanan khas yang terbuat dari tepung beras dan memiliki rasa yang gurih. Berikut adalah resep meniran tepung beras yang enak dan bikin nagih.

Apa itu Meniran?

Meniran adalah makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Tepung beras yang digunakan untuk membuat meniran biasanya dicampur dengan jagung dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian dibentuk menjadi bentuk yang unik. Meniran memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.

Manfaat Meniran

Meniran memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat meniran:

• Mengandung Serat: Meniran kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
• Mengandung Vitamin: Meniran juga mengandung vitamin yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
• Mengandung Mineral: Meniran mengandung mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat meniran tepung beras, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:

• 500 gram tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh merica bubuk



• 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)
• 2 butir telur
• 100 ml air
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Meniran Tepung Beras

Berikut adalah cara membuat meniran tepung beras:

Langkah 1: Membuat Adonan Meniran

1. Campurkan tepung beras, jagung manis, garam, gula pasir, baking powder, baking soda, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan) dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata semua bahan hingga tercampur dengan baik.

Langkah 2: Menambahkan Telur dan Air

1. Tambahkan telur yang telah dikocok ke dalam adonan meniran.
2. Aduk rata telur hingga tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan meniran menjadi elastis.

Langkah 3: Membentuk Meniran

1. Ambil adonan meniran secukupnya dan bentuk menjadi bentuk yang unik, seperti bentuk cungkil atau oval.
2. Ulangi langkah ini hingga adonan meniran habis.

Langkah 4: Menggoreng Meniran

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng meniran hingga berwarna keemasan dan renyah.
3. Angkat meniran dari minyak goreng dan tiriskan.

Tips Membuat Meniran Tepung Beras

Berikut adalah beberapa tips membuat meniran tepung beras:

• Gunakan Tepung Beras yang Sesuai: Pilihlah tepung beras yang sesuai untuk membuat meniran. Tepung beras yang baik adalah yang memiliki rasa yang netral dan tekstur yang halus.
• Jangan Terlalu Banyak Air: Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan meniran, karena ini dapat membuat meniran menjadi lembek.
• Goreng dengan Benar: Goreng meniran dengan benar, yaitu dengan memanaskan minyak goreng dengan api sedang dan menggoreng meniran hingga berwarna keemasan dan renyah.

Kesimpulan

Meniran tepung beras adalah makanan tradisional yang enak dan bikin nagih. Dengan menggunakan resep yang tepat dan memperhatikan tips membuat meniran tepung beras, Anda dapat membuat meniran yang lezat dan renyah. Cobalah resep meniran tepung beras ini dan nikmati kelezatannya!