Resep Minuman Alang Alang

Minuman alang-alang merupakan salah satu resep minuman tradisional yang berasal dari Indonesia. Minuman ini terbuat dari bunga alang-alang yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Alang-alang sendiri adalah jenis tanaman yang tumbuh di tempat lembap dan memiliki bunga yang berwarna merah muda atau putih.

Pada artikel ini, kita akan membahas tentang resep minuman alang-alang yang segar dan sehat. Selain itu, kita juga akan membahas tentang manfaat alang-alang sebagai tanaman obat dan cara membuat minuman alang-alang yang lezat.

Apa itu Alang-Alang?

Alang-alang (Imperata cylindrica) adalah jenis tanaman yang termasuk dalam famili Poaceae. Tanaman ini memiliki bunga yang berwarna merah muda atau putih dan tumbuh di tempat lembap. Alang-alang memiliki rizom yang kuat dan dapat tumbuh dengan cepat di tanah yang subur.

Alang-alang memiliki beberapa nama lokal, seperti "alang-alang" di Jawa, "buluh" di Sumatera, dan "sarang" di Kalimantan. Tanaman ini telah digunakan sebagai tanaman obat tradisional selama berabad-abad.

Manfaat Alang-Alang sebagai Tanaman Obat

Alang-alang memiliki beberapa manfaat sebagai tanaman obat, antara lain:

• Mengobati demam: Alang-alang dapat digunakan untuk mengobati demam dan mengurangi panas tubuh.
• Mengobati sakit perut: Alang-alang dapat digunakan untuk mengobati sakit perut dan diare.



• Mengobati batu ginjal: Alang-alang dapat digunakan untuk mengobati batu ginjal dan mengurangi rasa sakit.
• Mengobati kulit yang terbakar: Alang-alang dapat digunakan untuk mengobati kulit yang terbakar dan mengurangi rasa sakit.

Resep Minuman Alang-Alang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bunga alang-alang segar
• 1 liter air
• 1 sendok makan gula pasir



• 1/2 sendok teh vanila
• Es batu

Cara membuat:

1. Cuci bunga alang-alang dengan air hingga bersih.
2. Rebus bunga alang-alang dengan air hingga mendidih.
3. Tambahkan gula pasir dan vanila ke dalam air rebusan.
4. Aduk hingga gula pasir larut.
5. Angkat dan biarkan minuman dingin.
6. Tambahkan es batu ke dalam minuman.
7. Sajikan minuman alang-alang yang segar dan sehat.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi untuk membuat minuman alang-alang yang lebih lezat:

• Tambahkan jus buah: Tambahkan jus buah seperti jus jeruk atau jus apel ke dalam minuman alang-alang untuk menambah rasa.
• Tambahkan rempah-rempah: Tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala ke dalam minuman alang-alang untuk menambah aroma.
• Gunakan gula aren: Gunakan gula aren sebagai pengganti gula pasir untuk menambah rasa yang lebih khas.
• Membuat minuman alang-alang dengan cara infus: Membuat minuman alang-alang dengan cara infus dapat membuat rasa minuman lebih kuat dan lebih sehat.

Kesimpulan

Minuman alang-alang merupakan salah satu resep minuman tradisional yang berasal dari Indonesia. Minuman ini terbuat dari bunga alang-alang yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Alang-alang sendiri adalah jenis tanaman yang memiliki beberapa manfaat sebagai tanaman obat.

Dengan resep minuman alang-alang yang segar dan sehat, kita dapat menikmati minuman yang lezat dan sehat. Selain itu, kita juga dapat menambahkan beberapa tips dan variasi untuk membuat minuman alang-alang yang lebih lezat.