Resep Nugget Tempe Tanpa Telur

admin

resep nugget tempe tanpa telur

Bagian 1: Pendahuluan

Nugget tempe, siapa yang tidak menyukainya? Makanan yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat, terutama anak-anak. Namun, banyak orang tua yang khawatir dengan kandungan telur yang biasanya digunakan dalam resep nugget tempe. Oleh karena itu, pada artikel ini, kita akan membahas resep nugget tempe tanpa telur yang enak dan sehat untuk keluarga.

Bagian 2: Manfaat Tempe

Sebelum kita masuk ke resep nugget tempe, mari kita simak manfaat tempe yang luar biasa. Tempe adalah makanan yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Berikut beberapa manfaat tempe bagi kesehatan:

  • Mengandung protein yang tinggi
  • Kaya akan vitamin B12
  • Mengandung mineral seperti kalsium dan fosfor
  • Mencegah penyakit jantung
  • Mencegah kanker
  • resep nugget tempe tanpa telur

  • Meningkatkan kekebalan tubuh

Bagian 3: Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat nugget tempe tanpa telur, kita membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:

  • 1 kg tempe
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1/4 kg tepung maizena
  • 1/4 kg tepung panir
  • 1 sendok makan garam
  • resep nugget tempe tanpa telur

  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 1/2 sendok makan kaldu bubuk
  • 1/4 sendok makan baking powder
  • 1/4 sendok makan baking soda
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • Bagian 4: Cara Membuat Nugget Tempe

    Berikut cara membuat nugget tempe tanpa telur:

    Langkah 1: Membuat Adonan Tempe

    • Haluskan tempe dengan cara dipotong-potong dan diproses dengan blender atau food processor
    • Campurkan tempe halus dengan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung panir
    • Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, baking powder, dan baking soda
    • Aduk rata adonan sampai tercampur dengan baik

    Langkah 2: Membuat Adonan menjadi Bentuk Nugget

    • Ambil adonan tempe dan bentuk menjadi bentuk nugget yang diinginkan
    • Pastikan adonan tidak terlalu tebal atau terlalu tipis

    Langkah 3: Menggoreng Nugget Tempe

    • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan suhu yang cukup panas
    • Goreng nugget tempe dengan cara digoreng dalam minyak panas selama 2-3 menit
    • Angkat dan tiriskan nugget tempe yang sudah digoreng

    Bagian 5: Tips dan Variasi

    Berikut beberapa tips dan variasi yang dapat Anda coba:

    • Untuk membuat nugget tempe yang lebih crispy, Anda dapat menambahkan tepung panir sebelum menggoreng
    • Untuk membuat nugget tempe yang lebih renyah, Anda dapat menambahkan baking soda
    • Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti cabai rawit, bawang putih, atau bawang merah untuk memberikan rasa yang lebih kaya
    • Anda dapat membuat nugget tempe dengan bentuk yang berbeda-beda, seperti bentuk stick atau bentuk bola

    Bagian 6: Kesimpulan

    Nugget tempe tanpa telur adalah makanan yang sehat dan enak untuk keluarga. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat nugget tempe yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencoba variasi dan tips yang telah disebutkan untuk membuat nugget tempe yang lebih lezat. Selamat mencoba!

    Also Read

    Leave a Comment