Resep Olahan Tempe Untuk Diet

Tempe adalah salah satu jenis makanan yang kaya akan protein dan serat, sehingga sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet. Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 resep olahan tempe untuk diet yang sehat dan lezat.

Manfaat Tempe untuk Diet

Sebelum kita membahas resep olahan tempe untuk diet, mari kita simak manfaat tempe untuk diet. Berikut beberapa manfaat tempe untuk diet:

• Mengurangi konsumsi kalori: Tempe memiliki kalori yang relatif rendah, sehingga sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet.
• Mengurangi konsumsi lemak: Tempe tidak mengandung lemak jenuh, sehingga sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet.
• Meningkatkan konsumsi protein: Tempe adalah sumber protein yang baik, sehingga sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet.
• Meningkatkan konsumsi serat: Tempe adalah sumber serat yang baik, sehingga sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet.

Resep Olahan Tempe untuk Diet

Berikut 10 resep olahan tempe untuk diet yang sehat dan lezat:

1. Tempe Goreng Krispi

Tempe goreng krispi adalah salah satu resep olahan tempe yang paling populer. Berikut cara membuat tempe goreng krispi:

• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan soda kue dalam sebuah wadah. Celupkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Celupkan irisan tempe dalam telur kemudian balut dengan tepung terigu. Goreng tempe dalam minyak panas hingga krispi.

2. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe mendoan:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 1 butir telur, 1 sendok makan tepung terigu.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Celupkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Celupkan irisan tempe dalam telur kemudian balut dengan tepung terigu. Goreng tempe dalam minyak panas hingga krispi.

3. Tempe Bacem

Tempe bacem adalah salah satu resep olahan tempe yang paling tradisional. Berikut cara membuat tempe bacem:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan kunyit bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Rebus tempe dalam air mendidih hingga matang.

4. Tempe Penyet

Tempe penyet adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe penyet:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Rebus tempe dalam air mendidih hingga matang. Penyet tempe dengan menggunakan ulekan.

5. Tempe Oseng

Tempe oseng adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe oseng:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Rebus tempe dalam air mendidih hingga matang. Oseng tempe dengan menggunakan minyak panas.

6. Tempe Goreng Tepung

Tempe goreng tepung adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe goreng tepung:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 1 butir telur, 1 sendok makan tepung terigu.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Celupkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Celupkan irisan tempe dalam telur kemudian balut dengan tepung terigu. Goreng tempe dalam minyak panas hingga krispi.

7. Tempe Rebus

Tempe rebus adalah salah satu resep olahan tempe yang paling tradisional. Berikut cara membuat tempe rebus:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan kunyit bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Rebus tempe dalam air mendidih hingga matang.

8. Tempe Tumis

Tempe tumis adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe tumis:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis tempe dengan menggunakan minyak panas.

9. Tempe Pepes

Tempe pepes adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe pepes:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Bungkus tempe dengan menggunakan daun pisang. Rebus tempe dalam air mendidih hingga matang.

10. Tempe Sate

Tempe sate adalah salah satu resep olahan tempe yang paling lezat. Berikut cara membuat tempe sate:

• Bahan: 1 papan tempe, 1/2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/4 sendok makan ketumbar bubuk, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 10 buah tusuk sate.
• Cara membuat: Potong tempe menjadi irisan tipis. Campurkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk dalam sebuah wadah. Masukkan irisan tempe dalam campuran tersebut. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tusuk tempe dengan menggunakan tusuk sate. Rebus tempe dalam air mendidih hingga matang.

Dalam artikel ini, kita telah membahas 10 resep olahan tempe untuk diet yang sehat dan lezat. Tempe adalah salah satu jenis makanan yang kaya akan protein dan serat, sehingga sangat cocok untuk dimasukkan dalam menu diet. Dengan menggunakan resep-resep di atas, kita dapat membuat tempe menjadi makanan yang lezat dan sehat.