A. Pendahuluan
Table of Contents
Siapa yang tidak suka dengan kelezatan cookies? Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak. Namun, bagaimana jika kita ingin membuat cookies yang memiliki rasa yang lebih unik dan lezat? Salah satu cara untuk membuat cookies yang lezat adalah dengan menggunakan palm sugar dan keju. Palm sugar memberikan rasa manis yang kaya, sedangkan keju memberikan rasa yang gurih dan creamy. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep palm sugar cheese cookies yang lezat dan mudah dibuat.
B. Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat palm sugar cheese cookies:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram palm sugar
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 100 gram mentega dingin
- 1 butir telur besar
- 1/2 cangkir keju parut
- 1 sendok makan vanila ekstrak
C. Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat palm sugar cheese cookies:
C.1. Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat cookies, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan juga bahwa semua bahan-bahan dalam kondisi yang baik dan tidak basi.
C.2. Campurkan Tepung, Gula, dan Garam
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, palm sugar, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.
C.3. Tambahkan Mentega Dingin
Tambahkan mentega dingin ke dalam campuran tepung dan gula. Aduk rata hingga mentega menjadi berbutir-butir kecil.
C.4. Tambahkan Telur dan Vanila Ekstrak
Tambahkan telur besar dan vanila ekstrak ke dalam campuran. Aduk rata hingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.
C.5. Tambahkan Keju Parut
Tambahkan keju parut ke dalam campuran. Aduk rata hingga keju tercampur dengan baik.
C.6. Tambahkan Susu Cair
Tambahkan susu cair ke dalam campuran. Aduk rata hingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.
C.7. Bentuk Cookies
Bentuk adonan menjadi cookies dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan cookies memiliki jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
C.8. Panggang Cookies
Panggang cookies dalam oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit, atau hingga cookies menjadi keemasan.
C.9. Biarkan Cookies Dingin
Biarkan cookies dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup. Cookies siap disajikan!
D. Tips dan Variasi
Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat kamu coba untuk membuat palm sugar cheese cookies yang lebih lezat:
- Tambahkan Cokelat Chip: Tambahkan cokelat chip ke dalam adonan untuk membuat cookies yang memiliki rasa cokelat.
- Tambahkan Kacang: Tambahkan kacang ke dalam adonan untuk membuat cookies yang memiliki rasa kacang.
- Gunakan Lebih Banyak Keju: Gunakan lebih banyak keju untuk membuat cookies yang memiliki rasa keju yang lebih kuat.
E. Kesimpulan
Membuat palm sugar cheese cookies yang lezat dan mudah dibuat adalah sesuatu yang dapat kamu lakukan di rumah. Dengan menggunakan palm sugar dan keju, kamu dapat membuat cookies yang memiliki rasa yang unik dan lezat. Pastikan kamu memperhatikan langkah-langkah yang benar dan menggunakan bahan-bahan yang segar agar cookies yang kamu buat memiliki rasa yang maksimal. Selamat mencoba!
