Resep Pangsit Udang Goreng Dimsum

Apakah Anda sedang mencari resep pangsit udang goreng dimsum yang lezat dan menggugah selera? Jika ya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Artikel ini akan membagikan resep pangsit udang goreng dimsum yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Tentang Pangsit Udang Goreng Dimsum

Pangsit udang goreng dimsum adalah salah satu jenis dimsum yang paling populer di Tiongkok dan Asia Tenggara. Dimsum adalah hidangan yang terdiri dari berbagai jenis makanan kecil yang dikukus atau digoreng, dan pangsit udang goreng adalah salah satu yang paling favorit.

Pangsit udang goreng dimsum memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, dengan isian udang yang segar dan bumbu yang pas. Makanan ini sangat populer di kalangan pecinta dimsum dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pangsit udang goreng dimsum:

• 200 gram udang segar, kupas dan cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin



• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 sdm air
• 1/4 sdt garam
• Minyak goreng untuk menggoreng



• Kulit pangsit siap pakai

Cara Membuat Pangsit Udang Goreng Dimsum

Berikut adalah cara membuat pangsit udang goreng dimsum:

Membuat Isian Udang

1. Siapkan udang segar yang telah dicincang.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu. Aduk rata.
4. Tambahkan telur dan air. Aduk rata.
5. Masukkan garam dan aduk rata.

Membuat Kulit Pangsit

1. Siapkan kulit pangsit siap pakai.
2. Potong kulit pangsit menjadi bentuk lingkaran.
3. Tambahkan isian udang ke tengah kulit pangsit.
4. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga.
5. Tekan bagian tepi kulit pangsit untuk menandakan bahwa pangsit telah tertutup rapat.

Menggoreng Pangsit

1. Siapkan wajan dengan minyak goreng yang cukup.
2. Panaskan minyak goreng hingga suhu 180°C.
3. Goreng pangsit hingga berwarna keemasan.
4. Angkat pangsit dan tiriskan.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat Anda lakukan:

• Tambahkan bumbu: Anda dapat menambahkan bumbu seperti bawang putih, jahe, atau lombok untuk memberikan rasa yang lebih kuat.
• Gunakan kulit pangsit yang berbeda: Anda dapat menggunakan kulit pangsit yang berbeda, seperti kulit pangsit yang terbuat dari tepung beras atau kulit pangsit yang terbuat dari tepung terigu.
• Gunakan isian yang berbeda: Anda dapat menggunakan isian yang berbeda, seperti isian ayam atau isian sapi.

Kesimpulan

Pangsit udang goreng dimsum adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan resep yang tepat dan bahan-bahan yang berkualitas, Anda dapat membuat pangsit udang goreng dimsum yang lezat dan lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera!

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan:

• Apa itu pangsit udang goreng dimsum? Pangsit udang goreng dimsum adalah hidangan yang terdiri dari kulit pangsit yang digoreng dengan isian udang.
• Bagaimana cara membuat pangsit udang goreng dimsum? Cara membuat pangsit udang goreng dimsum adalah dengan membuat isian udang, membuat kulit pangsit, dan menggoreng pangsit.
• Apa saja bahan-bahan yang diperlukan? Bahan-bahan yang diperlukan adalah udang segar, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, merica bubuk, tepung maizena, tepung terigu, telur, air, garam, dan kulit pangsit siap pakai.