Resep Pie Kacang Tanah

Apa itu Pie Kacang Tanah?

Pie kacang tanah adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari kacang tanah yang digiling dan dibuat menjadi sebuah adonan, kemudian dipanggang dalam oven hingga matang. Rasa kacang tanah yang kaya dan gurih membuat pie ini menjadi sangat lezat dan disukai oleh banyak orang.

Manfaat Kacang Tanah

Kacang tanah tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kacang tanah:

• Sumber Protein: Kacang tanah adalah sumber protein yang baik bagi tubuh. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
• Sumber Lemak Sehat: Kacang tanah mengandung lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan jantung.
• Sumber Serat: Kacang tanah juga mengandung serat yang dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pie kacang tanah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Kacang Tanah: 250 gram
• Gula Pasir: 100 gram
• Mentega: 100 gram
• Terigu: 200 gram
• Baking Powder: 1 sendok teh
• Garam: 1/2 sendok teh
• Air: 100 ml



• Vanila: 1/2 sendok teh

Cara Membuat Pie Kacang Tanah

Berikut cara membuat pie kacang tanah yang lezat dan mudah:

1. Siapkan Bahan-Bahan: Pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan.
2. Giling Kacang Tanah: Giling kacang tanah hingga halus menggunakan blender atau food processor.
3. Campur Bahan-Bahan: Campur kacang tanah yang telah digiling dengan gula pasir, telur, mentega, terigu, baking powder, garam, dan vanila. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan Air: Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
5. Panggang: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 25-30 menit atau hingga pie matang.
6. Biarkan Dingin: Biarkan pie dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips dan Variasi

Berikut beberapa tips dan variasi yang dapat Anda coba:

• Tambahkan Cokelat: Tambahkan cokelat cair ke dalam adonan untuk membuat pie kacang tanah dengan rasa cokelat.
• Gunakan Kacang Tanah yang Sudah Direndam: Gunakan kacang tanah yang sudah direndam dalam air selama beberapa jam untuk membuat pie kacang tanah yang lebih lezat.
• Tambahkan Kacang Mete: Tambahkan kacang mete yang telah digiling ke dalam adonan untuk membuat pie kacang tanah dengan rasa yang lebih kompleks.

Kesimpulan

Pie kacang tanah adalah salah satu jenis kue yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, Anda dapat membuat pie kacang tanah yang lezat dan disukai oleh banyak orang. Jangan lupa untuk mencoba variasi dan tips yang telah disebutkan di atas untuk membuat pie kacang tanah yang lebih lezat dan menarik.