Resep Pisang Tanduk Goreng

Apakah Anda sedang mencari resep pisang tanduk goreng yang lezat dan renyah? Jika ya, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep pisang tanduk goreng yang sederhana namun lezat, serta beberapa tips untuk membuatnya.

Apa itu Pisang Tanduk?

Sebelum kita mulai dengan resep, mari kita berbicara tentang apa itu pisang tanduk. Pisang tanduk adalah jenis pisang yang memiliki bentuk yang unik, yaitu panjang dan sedikit melengkung seperti tanduk. Namun, buah ini tidaklah tanduk secara harfiah, melainkan memiliki sifat yang lembut dan manis.

Pisang tanduk biasanya memiliki warna kulit yang hijau, namun ada juga yang berwarna kuning atau merah. Buah ini memiliki daging yang tebal dan lembut, serta memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.

Resep Pisang Tanduk Goreng

Berikut adalah resep pisang tanduk goreng yang lezat dan renyah:

Bahan-bahan:

• 4-6 buah pisang tanduk
• 1 cangkir tepung terigu



• 1/2 cangkir tepung maizena
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir garam
• 1/4 cangkir minyak goreng
• 1 sendok makan mentega
• 1/2 sendok teh vanili
• Es ensing atau air es (untuk merendam pisang)

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan: Kupas kulit pisang tanduk dan iris menjadi potongan-potongan yang sama besar.
2. Buat adonan tepung: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak goreng: Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
4. Tambahkan telur: Tambahkan telur ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
5. Tambahkan mentega: Tambahkan mentega ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
6. Tambahkan vanili: Tambahkan vanili ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
7. Celupkan pisang ke dalam adonan: Celupkan potongan-potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.
8. Goreng pisang: Goreng pisang dalam minyak goreng yang panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
9. Angkat dan tiriskan: Angkat pisang goreng dari minyak goreng dan tiriskan.
10. Sajikan: Sajikan pisang tanduk goreng yang lezat dan renyah dengan taburan gula pasir atau saus favorit Anda.

Tips Membuat Pisang Tanduk Goreng yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat pisang tanduk goreng yang lezat:

• Pilih pisang yang tepat: Pilih pisang tanduk yang masih muda dan segar untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
• Jangan terlalu lama menggoreng: Jangan terlalu lama menggoreng pisang karena dapat membuatnya menjadi keras dan tidak renyah.
• Gunakan minyak goreng yang tepat: Gunakan minyak goreng yang memiliki titik asap yang tinggi untuk menggoreng pisang.
• Tambahkan bahan-bahan lain: Tambahkan bahan-bahan lain seperti coklat cair, kacang, atau keju untuk membuat pisang tanduk goreng yang lebih lezat.

Manfaat Pisang Tanduk

Berikut adalah beberapa manfaat pisang tanduk:

• Sumber energi: Pisang tanduk adalah sumber energi yang baik karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.
• Mengandung serat: Pisang tanduk mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.
• Mengandung vitamin: Pisang tanduk mengandung vitamin C dan vitamin B6 yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kesimpulan

Pisang tanduk goreng adalah camilan yang lezat dan renyah yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Dengan menggunakan resep yang sederhana dan beberapa tips yang telah kami bagikan, Anda dapat membuat pisang tanduk goreng yang lezat dan renyah. Jangan lupa untuk memilih pisang yang tepat dan menggunakan minyak goreng yang tepat untuk menggoreng pisang. Selamat mencoba!