Resep Pisang Tepung Panir

Pisang tepung panir adalah salah satu makanan ringan yang paling populer di Indonesia. Dengan rasa yang manis dan tekstur yang crispy, pisang tepung panir menjadi pilihan yang tepat untuk menemani hari-hari Anda. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep pisang tepung panir yang lezat dan mudah dibuat.

Apa itu Pisang Tepung Panir?

Pisang tepung panir adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung panir. Tepung panir sendiri adalah tepung yang terbuat dari beras atau tepung terigu yang telah dihaluskan dan kemudian dipanggang hingga crispy. Dengan kombinasi rasa manis pisang dan tekstur crispy tepung panir, pisang tepung panir menjadi makanan yang sangat lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang tepung panir:

• 4-5 buah pisang yang sudah matang
• 1 cangkir tepung panir
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 sendok teh garam



• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 cangkir santan
• 1 butir telur
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Tepung Panir

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pisang tepung panir:

1. Siapkan Bahan-Bahan: Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan pisang sudah matang dan siap untuk digunakan.



2. Campurkan Adonan: Campurkan tepung panir, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah bowl. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Tambahkan Santan: Tambahkan santan ke dalam adonan dan aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
4. Tambahkan Telur: Tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk rata. Pastikan adonan sudah siap untuk digunakan.
5. Balut Pisang: Ambil satu buah pisang dan balut dengan adonan tepung panir. Pastikan pisang sudah terbalut rata dengan adonan.
6. Goreng Pisang: Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dan goreng pisang yang sudah terbalut adonan. Pastikan pisang sudah matang dan berwarna keemasan.
7. Tiriskan Pisang: Angkat pisang dari minyak goreng dan tiriskan. Ulangi proses ini hingga semua pisang sudah digoreng.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat Anda lakukan untuk membuat pisang tepung panir:

• Gunakan Tepung Panir yang Berkualitas: Pastikan Anda menggunakan tepung panir yang berkualitas untuk mendapatkan tekstur yang crispy.
• Tambahkan Rasa: Tambahkan rasa kayu manis, vanila, atau esens lainnya untuk menambah rasa pisang tepung panir.
• Gunakan Pisang yang Matang: Pastikan Anda menggunakan pisang yang sudah matang untuk mendapatkan rasa yang manis.
• Goreng dengan Minyak yang Suhu yang Tepat: Pastikan Anda menggoreng pisang dengan minyak yang suhu yang tepat untuk mendapatkan tekstur yang crispy.

Manfaat Pisang Tepung Panir

Pisang tepung panir memiliki beberapa manfaat yang baik untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat Anda dapatkan dari mengonsumsi pisang tepung panir:

• Mengandung Vitamin dan Mineral: Pisang mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, vitamin B6, dan mineral kalium.
• Mengandung Serat: Pisang mengandung serat yang baik untuk sistem pencernaan.
• Mengandung Antioksidan: Pisang mengandung antioksidan yang baik untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.

Kesimpulan

Pisang tepung panir adalah makanan ringan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, pisang tepung panir dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menemani hari-hari Anda. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti cara membuat yang tepat untuk mendapatkan hasil yang lezat. Selamat mencoba!