Resep Telur Dadar Isi Daging Dengan Sentuhan Khas Asia

Telur Dadar Isi Daging, Makanan Sederhana yang Kaya Rasa

Telur dadar isi daging adalah salah satu makanan sederhana yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari telur yang digoreng dengan isian daging cincang, sayuran, dan bumbu-bumbu yang khas. Telur dadar isi daging tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dan gizi. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep telur dadar isi daging dengan sentuhan khas Asia yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur dadar isi daging dengan sentuhan khas Asia:

• 4 butir telur
• 100 gram daging cincang (daging sapi atau daging ayam)
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan kecap manis



• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun seledri, iris
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Isi Daging

Berikut adalah cara membuat telur dadar isi daging dengan sentuhan khas Asia:

1. Persiapan Bahan-Bahan
   • Cincang daging sapi atau daging ayam hingga halus.
   • Iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan daun seledri.
2. Membuat Isian Daging
   • Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
   • Masukkan daging cincang, kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
   • Masak hingga daging matang dan kering, tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga rata.
3. Membuat Telur Dadar
   • Kocok telur dalam sebuah mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
   • Panaskan minyak goreng dalam wajan, tuang telur ke dalam wajan. Biarkan telur matang dan berwarna keemasan.
4. Membuat Telur Dadar Isi Daging
   • Setelah telur dadar matang, tambahkan isian daging di atasnya.
   • Lipat telur dadar hingga isian daging tertutup rapat.
   • Masak hingga telur dadar dan isian daging matang dan berwarna keemasan.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat Anda coba:

• Tambahkan sayuran: Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau kacang panjang ke dalam isian daging.
• Ganti daging: Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau daging kambing.
• Tambahkan bumbu: Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti cabe rawit, jahe, atau kunyit ke dalam isian daging.

Manfaat Telur Dadar Isi Daging

Telur dadar isi daging tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dan gizi. Berikut adalah beberapa manfaat telur dadar isi daging:

• Protein: Telur dan daging adalah sumber protein yang baik untuk tubuh.
• Gizi: Telur dadar isi daging juga kaya akan gizi seperti vitamin A, vitamin D, dan kalsium.

Kesimpulan

Telur dadar isi daging adalah makanan sederhana yang lezat dan kaya akan protein dan gizi. Dengan sentuhan khas Asia, telur dadar isi daging menjadi lebih lezat dan menarik. Anda dapat mencoba resep telur dadar isi daging dengan sentuhan khas Asia yang telah kami sajikan di atas. Selamat mencoba!