Resep Telur Dadar Pedas Dengan Bumbu Creamy Yang Lezat

Telur dadar adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari warung makan sederhana hingga restoran mewah. Namun, jika Anda ingin membuat telur dadar yang lezat dan pedas dengan bumbu creamy di rumah, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep telur dadar pedas dengan bumbu creamy yang lezat dan mudah dibuat.

Manfaat Telur Dadar untuk Kesehatan

Sebelum kita memulai resep telur dadar pedas dengan bumbu creamy, ada baiknya kita mengetahui manfaat telur dadar untuk kesehatan. Telur dadar adalah sumber protein yang baik, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh. Selain itu, telur dadar juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B, dan kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat telur dadar pedas dengan bumbu creamy, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir



• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 cabe rawit merah, cincang
• 1 cabe rawit hijau, cincang
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan krim kental
• 1 sendok makan mentega
• 2 lembar daun salam



• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok makan gula pasir
• Air secukupnya

Cara Membuat Telur Dadar Pedas dengan Bumbu Creamy

Berikut adalah cara membuat telur dadar pedas dengan bumbu creamy:

Langkah 1: Membuat Bumbu

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau hingga harum.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan gula pasir, kemudian aduk hingga rata.
3. Tambahkan krim kental dan mentega, kemudian aduk hingga rata dan mendapatkan bumbu creamy.

Langkah 2: Membuat Telur Dadar

1. Kocok telur dalam mangkuk, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan anti lengket, kemudian tambahkan sedikit minyak sayur.
3. Tuangkan telur ke dalam wajan, kemudian ratakan.
4. Tambahkan bumbu creamy yang telah dibuat sebelumnya, kemudian lipat telur dadar menjadi dua.
5. Masak telur dadar hingga matang dan berwarna keemasan.

Langkah 3: Menyajikan

1. Angkat telur dadar dari wajan, kemudian tiriskan.
2. Sajikan telur dadar pedas dengan bumbu creamy yang lezat dan siap disantap.

Tips dan Variasi

• Untuk membuat telur dadar pedas dengan bumbu creamy yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabe rawit merah dan cabe rawit hijau.
• Untuk membuat telur dadar pedas dengan bumbu creamy yang lebih kental, Anda dapat menambahkan lebih banyak krim kental dan mentega.
• Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam, sapi, atau seafood untuk membuat telur dadar pedas dengan bumbu creamy yang lebih lezat.

Kesimpulan

Telur dadar pedas dengan bumbu creamy adalah salah satu makanan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep yang telah kami bagikan, Anda dapat membuat telur dadar pedas dengan bumbu creamy yang lezat dan siap disantap. Selamat mencoba!