Resep Telur Isian Cumi Yang Bikin Camilan Malam Kamu Istimewa

Apakah kamu sedang mencari resep camilan yang lezat dan istimewa untuk dipadukan dengan secangkir kopi atau teh hangat di malam hari? Jika ya, maka artikel ini akan membantu kamu menemukan jawabannya. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep telur isian cumi yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Apa itu Telur Isian Cumi?

Telur isian cumi adalah camilan yang terbuat dari telur rebus yang diisi dengan campuran cumi-cumi, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Cumi-cumi yang digunakan adalah cumi-cumi kering yang telah direndam dalam air panas untuk membuatnya lunak dan siap digunakan.

Kelebihan Telur Isian Cumi

Telur isian cumi memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya menjadi pilihan camilan yang populer. Berikut beberapa kelebihannya:

• Rasa yang lezat: Telur isian cumi memiliki rasa yang lezat dan gurih, membuatnya sangat cocok untuk dipadukan dengan secangkir kopi atau teh hangat.
• Mudah dibuat: Resep telur isian cumi sangat mudah dibuat di rumah, bahkan bagi pemula sekalipun.
• Bahan-bahan yang sederhana: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur isian cumi sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
• Camilan yang sehat: Telur isian cumi merupakan camilan yang sehat karena mengandung protein dan nutrisi lainnya yang baik untuk tubuh.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur isian cumi:

• 100 gram cumi-cumi kering
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan kecap manis



• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Telur Isian Cumi

Berikut adalah cara membuat telur isian cumi:

Langkah 1: Membuat Isian Cumi

1. Rendam cumi-cumi kering dalam air panas selama 30 menit.
2. Tiriskan cumi-cumi dan iris-iris menjadi potongan kecil.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan cumi-cumi yang telah diiris dan aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan air dan aduk rata.
7. Masak selama 5 menit hingga isian cumi matang.

Langkah 2: Membuat Telur Rebus

1. Rebus telur selama 10 menit hingga matang.
2. Angkat telur dan tiriskan.
3. Kupas telur dan iris menjadi dua bagian.

Langkah 3: Mengisi Telur dengan Isian Cumi

1. Ambil telur yang telah diiris dan buat lubang di tengahnya.
2. Masukkan isian cumi ke dalam lubang telur.
3. Tutup telur dengan bagian lainnya.

Langkah 4: Menggoreng Telur Isian Cumi

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Masukkan telur isian cumi dan goreng hingga keemasan.
3. Angkat telur isian cumi dan tiriskan.

Tips dan Variasi

Berikut beberapa tips dan variasi yang dapat kamu coba:

• Tambahkan bumbu lainnya: Kamu dapat menambahkan bumbu lainnya seperti gula pasir, penyedap rasa, atau daun bawang untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
• Gunakan cumi-cumi segar: Kamu dapat menggunakan cumi-cumi segar jika ingin mendapatkan rasa yang lebih segar.
• Tambahkan sayuran lainnya: Kamu dapat menambahkan sayuran lainnya seperti wortel, buncis, atau kentang untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Kesimpulan

Telur isian cumi adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu dapat membuat telur isian cumi yang lezat dan istimewa. Tambahkan juga beberapa tips dan variasi untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Selamat mencoba!