Resep Telur Panggang Dengan Campuran Sayuran Segar

Pendahuluan

Telur panggang adalah hidangan yang lezat dan sehat yang dapat menjadi pilihan utama untuk sarapan atau makan malam. Dengan menambahkan campuran sayuran segar, telur panggang dapat menjadi lebih lezat dan bernutrisi. Pada artikel ini, kita akan membahas resep telur panggang dengan campuran sayuran segar yang lezat dan sehat.

Manfaat Telur Panggang dengan Campuran Sayuran Segar

Telur panggang dengan campuran sayuran segar memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:

1. Kaya akan Protein: Telur adalah sumber protein yang baik, sehingga telur panggang dapat menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan protein harian.
2. Kaya akan Vitamin dan Mineral: Sayuran segar seperti brokoli, wortel, dan paprika kaya akan vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh.
3. Mengurangi Risiko Penyakit: Telur panggang dengan campuran sayuran segar dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, jantung, dan beberapa jenis kanker.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan: Telur panggang dengan campuran sayuran segar dapat menjadi pilihan sehat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur panggang dengan campuran sayuran segar:

• Telur: 4 butir
• Wortel: 2 batang
• Paprika: 1 buah
• Bawang Putih: 3 siung
• Bawang Merah: 2 siung
• Garam: secukupnya



• Merica: secukupnya
• Minyak Zaitun: 2 sendok makan
• Keju Cheddar: 1 cangkir (opsional)

Cara Membuat Telur Panggang dengan Campuran Sayuran Segar

Berikut adalah cara membuat telur panggang dengan campuran sayuran segar:

1. Siapkan Bahan-Bahan: Cuci dan potong sayuran segar seperti brokoli, wortel, dan paprika. Kupas dan potong bawang putih dan bawang merah.
2. Panaskan Minyak Zaitun: Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
3. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan Sayuran Segar: Masukkan sayuran segar dan tumis hingga layu.
5. Masukkan Telur: Masukkan telur dan aduk hingga tercampur dengan sayuran segar.
6. Tambahkan Garam dan Merica: Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Panggang: Panggang telur dengan campuran sayuran segar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit.
8. Tambahkan Keju Cheddar (opsional): Jika menggunakan keju cheddar, taburkan ke atas telur panggang sebelum dipanggang.

Tips dan Variasi

Berikut beberapa tips dan variasi untuk membuat telur panggang dengan campuran sayuran segar:

• Gunakan Sayuran Segar Lainnya: Anda dapat menggunakan sayuran segar lainnya seperti kacang panjang, buncis, dan labu siam.
• Tambahkan Daging atau Ikan: Anda dapat menambahkan daging atau ikan untuk membuat telur panggang dengan campuran sayuran segar lebih lezat.
• Gunakan Saus atau Bumbu: Anda dapat menggunakan saus atau bumbu untuk menambah rasa telur panggang dengan campuran sayuran segar.

Kesimpulan

Telur panggang dengan campuran sayuran segar adalah hidangan yang lezat dan sehat yang dapat menjadi pilihan utama untuk sarapan atau makan malam. Dengan menambahkan campuran sayuran segar, telur panggang dapat menjadi lebih lezat dan bernutrisi. Semoga resep telur panggang dengan campuran sayuran segar ini dapat membantu Anda membuat hidangan yang lezat dan sehat.