Sambal bawang merah pedas merupakan salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa yang sangat pedas dan aroma yang khas, sehingga dapat menambahkan rasa pada berbagai macam hidangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep sambal bawang merah pedas yang terbaik dan cara membuatnya.

Table of Contents

Kelebihan Sambal Bawang Merah Pedas

Sambal bawang merah pedas memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Berikut beberapa kelebihan dari sambal bawang merah pedas:

Rasa yang Pedas: Sambal bawang merah pedas memiliki rasa yang sangat pedas, sehingga dapat menambahkan rasa pada berbagai macam hidangan.
Aroma yang Khas: Sambal bawang merah pedas memiliki aroma yang khas dan sangat menggugah selera.
Mudah Dibuat: Resep sambal bawang merah pedas sangat mudah dibuat, sehingga dapat menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin membuat sambal di rumah.
Dapat Ditambahkan pada Berbagai Macam Hidangan: Sambal bawang merah pedas dapat ditambahkan pada berbagai macam hidangan, seperti nasi goreng, mie goreng, dan lain-lain.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal bawang merah pedas:

Bawang Merah: 100 gram
Cabe Rawit: 50 gram
Gula Pasir: 1 sendok teh
Minyak Goreng: 2 sendok makan
Air: 2 sendok makan

Cara Membuat Sambal Bawang Merah Pedas

Berikut beberapa langkah untuk membuat sambal bawang merah pedas:

1. Siapkan Bahan-Bahan

Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti bawang merah, cabe rawit, garam, gula pasir, minyak goreng, dan air.

2. Cincang Bawang Merah dan Cabe Rawit

Cincang bawang merah dan cabe rawit sampai halus.

3. Tumis Bawang Merah dan Cabe Rawit

Tumis bawang merah dan cabe rawit dengan minyak goreng sampai harum.

4. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Tambahkan garam dan gula pasir pada tumisan bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata.

5. Tambahkan Air

Tambahkan air pada tumisan bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata.

6. Masak Sampai Mendidih

Masak sambal bawang merah pedas sampai mendidih.

7. Angkat dan Sajikan

Angkat sambal bawang merah pedas dan sajikan.

Tips dan Variasi

Berikut beberapa tips dan variasi untuk membuat sambal bawang merah pedas yang lebih lezat:

Tambahkan Bahan Lain: Anda dapat menambahkan bahan lain seperti tomat, bawang putih, atau kacang-kacangan untuk membuat sambal bawang merah pedas yang lebih lezat.
Gunakan Jenis Cabe yang Berbeda: Anda dapat menggunakan jenis cabe yang berbeda untuk membuat sambal bawang merah pedas yang lebih pedas atau kurang pedas.
Tambahkan Perasan Jeruk: Anda dapat menambahkan perasan jeruk untuk membuat sambal bawang merah pedas yang lebih segar.

Kesimpulan

Sambal bawang merah pedas merupakan salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Dengan resep yang mudah dibuat dan bahan-bahan yang sederhana, sambal bawang merah pedas dapat menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin membuat sambal di rumah. Dengan tips dan variasi yang tepat, sambal bawang merah pedas dapat menjadi hidangan yang lebih lezat dan menarik.

FAQ

Apa itu Sambal Bawang Merah Pedas? Sambal bawang merah pedas adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa yang sangat pedas dan aroma yang khas.
Bagaimana Cara Membuat Sambal Bawang Merah Pedas? Cara membuat sambal bawang merah pedas sangat mudah, yaitu dengan mencincang bawang merah dan cabe rawit, kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum, tambahkan garam dan gula pasir, serta air.
Apa Kelebihan Sambal Bawang Merah Pedas? Kelebihan sambal bawang merah pedas adalah rasa yang sangat pedas, aroma yang khas, mudah dibuat, dan dapat ditambahkan pada berbagai macam hidangan.