Singkong goreng adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Namun, bagaimana jika kita ingin membuatnya lebih krispi dan renyah? Jawabannya adalah dengan menggunakan tepung roti. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat singkong goreng tepung roti yang krispi dan renyah, serta tips untuk membuatnya lebih lezat.
Table of Contents
Kelebihan Singkong Goreng Tepung Roti
Singkong goreng tepung roti memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan singkong goreng biasa. Berikut beberapa di antaranya:
- Krispi dan Renyah: Tepung roti memberikan tekstur krispi dan renyah pada singkong goreng, sehingga membuatnya lebih lezat.
- Bumbu Meresap: Tepung roti juga membantu bumbu meresap lebih baik ke dalam singkong, sehingga rasa lebih kuat dan lezat.
- Tidak Lengket: Tepung roti juga membantu mencegah singkong goreng menjadi lengket, sehingga lebih mudah dimakan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat singkong goreng tepung roti, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 500 gram singkong
- 100 gram tepung roti
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 butir telur
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Singkong Goreng Tepung Roti
Berikut cara membuat singkong goreng tepung roti:
Langkah 1: Membersihkan Singkong
Cuci singkong hingga bersih, lalu kupas kulitnya. Potong singkong menjadi ukuran yang diinginkan.
Langkah 2: Menggiling Singkong
Giling singkong menggunakan gilingan atau blender hingga halus.
Langkah 3: Mencampur Bumbu
Campurkan garam, merica bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk ke dalam gilingan singkong. Aduk rata.
Langkah 4: Menambahkan Telur
Masukkan telur ke dalam gilingan singkong dan aduk rata.
Langkah 5: Menggabungkan dengan Tepung Roti
Campurkan tepung roti ke dalam gilingan singkong dan aduk rata.
Langkah 6: Membentuk Singkong
Bentuk gilingan singkong menjadi bentuk yang diinginkan.
Langkah 7: Menggoreng Singkong
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Goreng singkong hingga krispi dan renyah.
Tips untuk Membuat Singkong Goreng Tepung Roti Lebih Lezat
Berikut beberapa tips untuk membuat singkong goreng tepung roti lebih lezat:
- Gunakan Tepung Roti yang Berkualitas: Pilih tepung roti yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
- Jangan Terlalu Banyak Menambahkan Bumbu: Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu, karena dapat membuat singkong goreng menjadi terlalu asin.
- Gunakan Minyak Goreng yang Berkualitas: Pilih minyak goreng yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
- Jangan Terlalu Lama Menggoreng: Jangan terlalu lama menggoreng singkong, karena dapat membuatnya menjadi terlalu kering.
Kesimpulan
Singkong goreng tepung roti adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan tepung roti, kita dapat membuat singkong goreng menjadi krispi dan renyah, serta bumbu meresap lebih baik ke dalam singkong. Dengan mengikuti tips yang diberikan, kita dapat membuat singkong goreng tepung roti yang lebih lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
