Singkong Panggang Bumbu Kecap Asin

Singkong panggang bumbu kecap asin adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Singkong panggang ini memiliki rasa yang gurih dan asin yang berasal dari bumbu kecap asin yang digunakan. Berikut adalah resep dan tips membuat singkong panggang bumbu kecap asin yang lezat dan krispi.

Apa itu Singkong Panggang?

Singkong panggang adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari singkong yang dipanggang di atas api. Singkong yang dipilih biasanya adalah singkong yang masih muda dan segar. Singkong panggang ini dapat disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai pendamping makanan utama.

Manfaat Singkong Panggang

Singkong panggang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat singkong panggang:

• Mengandung Karbohidrat: Singkong panggang mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat menjadi sumber energi bagi tubuh.
• Mengandung Serat: Singkong panggang juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
• Mengandung Vitamin: Singkong panggang mengandung vitamin C dan vitamin B yang baik bagi kesehatan.

Resep Singkong Panggang Bumbu Kecap Asin

Berikut adalah resep singkong panggang bumbu kecap asin yang lezat dan krispi:

Bahan-bahan:

• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh kecap manis
• 1 siung bawang putih, cincang



• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 2-3 tangkai daun bawang, iris

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Panggang Singkong: Panggang singkong di atas api sampai permukaannya berwarna kecoklatan dan teksturnya menjadi krispi.
3. Buat Bumbu: Campurkan garam, gula pasir, kecap asin, kecap manis, bawang putih, bawang merah, air jeruk nipis, dan minyak goreng dalam sebuah mangkuk.
4. Olesi Bumbu: Olesi bumbu kecap asin pada singkong yang sudah dipanggang.
5. Sajikan: Sajikan singkong panggang bumbu kecap asin dengan daun bawang iris.

Tips Membuat Singkong Panggang Bumbu Kecap Asin

Berikut adalah beberapa tips membuat singkong panggang bumbu kecap asin yang lezat dan krispi:

• Pilih Singkong yang Segar: Pilih singkong yang masih muda dan segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
• Panggang Singkong dengan Sempurna: Panggang singkong di atas api sampai permukaannya berwarna kecoklatan dan teksturnya menjadi krispi.
• Gunakan Bumbu yang Pas: Gunakan bumbu kecap asin yang pas untuk mendapatkan rasa yang gurih dan asin.
• Sajikan dengan Daun Bawang: Sajikan singkong panggang bumbu kecap asin dengan daun bawang iris untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat.

Kesimpulan

Singkong panggang bumbu kecap asin adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan resep dan tips yang tepat, Anda dapat membuat singkong panggang bumbu kecap asin yang lezat dan krispi. Selamat mencoba!