Telur Guling Gula Merah, Manisnya Bikin Ketagihan!

Telur guling gula merah merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer dan disukai banyak orang. Camilan ini memiliki rasa manis yang kuat dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk suguhan di rumah atau sebagai oleh-oleh. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep telur guling gula merah, cara membuatnya, dan beberapa tips untuk membuatnya lebih lezat.

Apa itu Telur Guling Gula Merah?

Telur guling gula merah adalah camilan yang terbuat dari telur yang digulingkan dalam gula merah cair, kemudian dibalur dengan biji-bijian atau remukan kacang. Rasa manis dari gula merah dan tekstur yang lembut dari telur membuatnya menjadi kombinasi yang sempurna. Telur guling gula merah biasanya disajikan sebagai suguhan di rumah atau sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke rumah orang lain.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur guling gula merah:

• 4 butir telur
• 100 gram gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanila



• 1/4 sendok teh biji-bijian atau remukan kacang
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Telur Guling Gula Merah

1. Mempersiapkan Gula Merah: Cairkan gula merah dalam wajan dengan api kecil, kemudian tambahkan garam, vanila, dan biji-bijian atau remukan kacang. Aduk rata hingga gula merah larut.
2. Menggoreng Telur: Goreng telur dalam minyak goreng panas hingga berwarna keemasan. Angkat telur dan tiriskan.
3. Menggulingkan Telur dalam Gula Merah: Celupkan telur yang telah digoreng dalam gula merah cair, kemudian gulingkan telur hingga tertutup gula merah secara merata.
4. Mengeringkan Telur: Biarkan telur guling gula merah dingin dan mengering sebelum disajikan.

Tips Membuat Telur Guling Gula Merah

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat telur guling gula merah lebih lezat:

• Gunakan Gula Merah Berkualitas: Gula merah yang berkualitas akan memberikan rasa manis yang kuat dan tekstur yang lembut.
• Jangan Terlalu Lama Menggoreng Telur: Menggoreng telur terlalu lama dapat membuat telur menjadi keras dan tidak enak dimakan.
• Gunakan Bijibijian atau Remukan Kacang: Bijibijian atau remukan kacang dapat menambahkan tekstur yang menarik pada telur guling gula merah.

Manfaat Telur Guling Gula Merah

Telur guling gula merah memiliki beberapa manfaat bagi tubuh, antara lain:

• Sumber Protein: Telur merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh.
• Sumber Karbohidrat: Gula merah merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.
• Meningkatkan Energi: Telur guling gula merah dapat meningkatkan energi bagi tubuh.

Kesimpulan

Telur guling gula merah merupakan camilan yang lezat dan bergizi. Dengan menggunakan resep dan tips yang telah disebutkan, Anda dapat membuat telur guling gula merah yang lezat dan menarik. Jangan ragu untuk mencoba membuat telur guling gula merah sendiri di rumah!