Telur Kecil Yang Lezat: Coba 5 Resep Telur Puyuh Ini!

Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang paling populer di Indonesia. Telur ini memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam, tetapi kandungan nutrisinya tidak kalah dengan telur ayam. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 5 resep telur puyuh yang lezat dan mudah dibuat. Jadi, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan lezat, maka simaklah artikel ini!

Kenapa Telur Puyuh Lebih Baik?

Sebelum kita membahas tentang resep telur puyuh, mari kita simak beberapa alasan mengapa telur puyuh lebih baik dibandingkan dengan telur ayam.

1. Kandungan Protein Lebih Tinggi
   Telur puyuh memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan telur ayam. Hal ini karena telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil, sehingga kandungan proteinnya lebih terkonsentrasi.
2. Kaya Vitamin dan Mineral
   Telur puyuh kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin D, kalsium, dan fosfor. Hal ini membuat telur puyuh menjadi sumber nutrisi yang baik untuk tubuh.
3. Harga yang Lebih Terjangkau
   Telur puyuh memiliki harga yang lebih terjangkau dibandingkan dengan telur ayam. Hal ini membuat telur puyuh menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan lezat tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.

5 Resep Telur Puyuh yang Lezat

Berikut adalah 5 resep telur puyuh yang lezat dan mudah dibuat:

Resep 1: Telur Puyuh Rebus dengan Saos Sambal

• 10 butir telur puyuh
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit



• 1 buah tomat
• 2 sendok makan saos sambal
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 10 menit.
2. Angkat telur puyuh dan kupas kulitnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum.
4. Masukkan tomat dan saos sambal, aduk rata.
5. Masukkan telur puyuh dan aduk rata dengan saos sambal.
6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
7. Sajikan telur puyuh rebus dengan saos sambal.

Resep 2: Telur Puyuh Goreng dengan Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur puyuh sampai matang.
2. Angkat telur puyuh dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
4. Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
5. Masukkan telur puyuh goreng dan aduk rata dengan bumbu kecap.
6. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai kuah mengental.
7. Sajikan telur puyuh goreng dengan bumbu kecap.

Resep 3: Telur Puyuh Balado dengan Teri

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 2 sendok makan saos balado
• 1 sendok makan teri medan
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 10 menit.
2. Angkat telur puyuh dan kupas kulitnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum.
4. Masukkan tomat dan saos balado, aduk rata.
5. Masukkan teri medan dan aduk rata.
6. Masukkan telur puyuh dan aduk rata dengan saos balado.
7. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
8. Sajikan telur puyuh balado dengan teri.

Resep 4: Telur Puyuh Mentai dengan Mayones

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 sendok makan mayones
• 1 sendok makan saos mentai
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 10 menit.
2. Angkat telur puyuh dan kupas kulitnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
4. Masukkan mayones dan saos mentai, aduk rata.
5. Masukkan telur puyuh dan aduk rata dengan mayones dan saos mentai.
6. Tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya.
7. Sajikan telur puyuh mentai dengan mayones.

Resep 5: Telur Puyuh Kukus dengan Bumbu Jahe

Bahan-bahan:

• 10 butir telur puyuh
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus telur puyuh dalam kukusan selama 10 menit.
2. Angkat telur puyuh dan kupas kulitnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
4. Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
5. Masukkan telur puyuh kukus dan aduk rata dengan bumbu jahe.
6. Sajikan telur puyuh kukus dengan bumbu jahe.

Kesimpulan

Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang paling populer di Indonesia. Dengan kandungan protein dan nutrisi yang tinggi, telur puyuh menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan lezat. Dalam artikel ini, kami telah membagikan 5 resep telur puyuh yang lezat dan mudah dibuat. Jadi, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan lezat, maka simaklah artikel ini dan coba 5 resep telur puyuh yang telah kami bagikan!