Telur Puyuh Rebus Dengan Saus Creamy Yang Menggugah Selera

Telur puyuh merupakan salah satu jenis telur yang paling populer di Indonesia. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil daripada telur ayam, tetapi kaya akan protein dan memiliki rasa yang lebih khas. Salah satu cara untuk menikmati telur puyuh adalah dengan merebusnya dan menyajikannya dengan saus creamy yang lezat. Berikut adalah resep telur puyuh rebus dengan saus creamy yang dapat Anda coba di rumah.

Manfaat Telur Puyuh

Sebelum kita membahas resep telur puyuh rebus dengan saus creamy, mari kita simak beberapa manfaat dari telur puyuh.

• Telur puyuh kaya akan protein, sehingga sangat baik untuk diet dan kesehatan tubuh.
• Telur puyuh memiliki kandungan kolesterol yang lebih rendah daripada telur ayam, sehingga lebih aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol.
• Telur puyuh juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, dan kalsium.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur puyuh rebus dengan saus creamy:

• 1 kg telur puyuh
• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan keju cheddar, parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh paprika
• 1/4 sendok teh saus tiram



• 1/4 sendok teh saus teriyaki
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 gelas susu cair
• 1/4 sendok teh esen vanila

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat telur puyuh rebus dengan saus creamy:

Merebus Telur Puyuh

1. Cuci Telur Puyuh Anda harus mencuci telur puyuh dengan air suhu biasa hingga bersih dari kotoran.
2. Didihkan Air Didihkan air di panci dan tambahkan sedikit garam.
3. Masukkan Telur Puyuh Masukkan telur puyuh ke dalam panci dan rebus selama 10-15 menit, atau hingga telur puyuh matang.
4. Angkat dan Bilas Angkat telur puyuh dari panci dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses perebusan.

Membuat Saus Creamy

1. Panaskan Mentega Panaskan mentega di wajan dan masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
2. Tambahkan Tepung Maizena Tambahkan tepung maizena dan aduk rata.
3. Tambahkan Susu Cair Tambahkan susu cair dan aduk rata. Masak hingga saus mengental.
4. Tambahkan Keju Tambahkan keju parmesan dan keju cheddar. Aduk rata hingga keju meleleh.
5. Tambahkan Bumbu Tambahkan garam, lada, paprika, saus tiram, dan saus teriyaki. Aduk rata.
6. Tambahkan Esen Vanila Tambahkan esen vanila dan aduk rata.

Menyajikan

1. Potong Telur Puyuh Potong telur puyuh rebus menjadi dua bagian.
2. Tuang Saus Creamy Tuang saus creamy di atas telur puyuh rebus.
3. Sajikan Sajikan telur puyuh rebus dengan saus creamy.

Tips dan Variasi

• Anda dapat menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau jagung ke dalam saus creamy untuk menambahkan nutrisi dan rasa.
• Anda dapat menggunakan keju lain seperti keju mozzarella atau keju feta untuk menambahkan rasa yang berbeda.
• Anda dapat menambahkan daging seperti ayam atau sapi ke dalam saus creamy untuk menambahkan protein dan rasa.

Kesimpulan

Telur puyuh rebus dengan saus creamy merupakan hidangan yang lezat dan sehat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, Anda dapat menikmati hidangan ini di rumah. Selain itu, Anda dapat menambahkan sayuran atau daging untuk menambahkan nutrisi dan rasa. Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep telur puyuh rebus dengan saus creamy ini dan nikmati hidangan yang lezat dan sehat!