Telur Rebus Dengan Topping Khas Thailand Yang Pedas

Telur rebus merupakan salah satu makanan yang paling populer di seluruh dunia. Telur rebus dapat disajikan dengan berbagai cara, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih rumit. Salah satu cara yang paling menarik untuk menyajikan telur rebus adalah dengan menambahkan topping khas Thailand yang pedas. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat telur rebus dengan topping khas Thailand yang pedas dan juga beberapa tips untuk membuatnya lebih lezat.

Hidangan yang Simpel namun Lezat

Telur rebus memang salah satu hidangan yang paling sederhana dan lezat. Telur rebus dapat dibuat dengan cara yang sangat mudah, yaitu dengan merebus telur selama beberapa menit hingga kulitnya menjadi keras dan bagian dalamnya menjadi lunak. Namun, telur rebus juga dapat dibuat menjadi lebih lezat dengan menambahkan berbagai topping.

Salah satu topping yang paling populer untuk telur rebus adalah saus pedas khas Thailand. Saus pedas ini terbuat dari cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah yang dihaluskan dan kemudian dicampur dengan kecap manis dan cuka. Saus pedas ini memiliki rasa yang pedas dan juga manis, sehingga sangat cocok untuk dipadukan dengan telur rebus.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat telur rebus dengan topping khas Thailand yang pedas, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 4 butir telur
• 1/2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan saus pedas khas Thailand (lihat resep di bawah)



• 1/4 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok makan cuka
• 1/4 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh cabe rawit yang dihaluskan
• 1/4 sendok makan bawang merah yang diiris
• 1/4 sendok makan daun ketumbar yang diiris
• 1/4 sendok makan bawang putih yang dihaluskan

Resep Saus Pedas Khas Thailand

Untuk membuat saus pedas khas Thailand, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih yang dihaluskan
• 2 siung bawang merah yang dihaluskan
• 1 sendok makan cabe rawit yang dihaluskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan cuka
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Telur Rebus dengan Topping Khas Thailand yang Pedas

Berikut adalah cara membuat telur rebus dengan topping khas Thailand yang pedas:

1. Merebus Telur: Masukkan telur ke dalam panci yang berisi air mendidih. Tutup panci dan biarkan telur merebus selama 10-12 menit. Angkat telur dari panci dan masukkan ke dalam air es untuk mendinginkan.
2. Membuat Saus Pedas: Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit yang dihaluskan. Aduk rata hingga bumbu matang.
3. Menambahkan Bahan-Bahan Lain: Tambahkan kecap manis, cuka, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur.
4. Menghaluskan Saus: Biarkan saus pedas mendidih selama beberapa menit hingga mengental. Angkat dari api dan biarkan dingin.
5. Membuat Topping: Iris daun ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Campurkan dengan cabe rawit yang dihaluskan.
6. Menyajikan: Kupas telur rebus dan potong menjadi dua bagian. Siram dengan saus pedas khas Thailand yang pedas. Tambahkan topping yang terdiri dari daun ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tips untuk Membuat Telur Rebus dengan Topping Khas Thailand yang Pedas

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat telur rebus dengan topping khas Thailand yang pedas:

• Gunakan cabe rawit yang segar: Cabe rawit yang segar memiliki rasa yang lebih pedas dan juga lebih lezat.
• Jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir: Gula pasir dapat membuat saus pedas menjadi terlalu manis dan kehilangan rasa pedasnya.
• Gunakan daun ketumbar yang segar: Daun ketumbar yang segar memiliki rasa yang lebih lezat dan juga lebih harum.
• Jangan terlalu lama merebus telur: Telur yang direbus terlalu lama dapat menjadi keras dan tidak lezat.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat telur rebus dengan topping khas Thailand yang pedas dan juga lezat. Selamat mencoba!